- Блоги
- 16 июня 2014
Пробежать 365 марафонов в год, питаясь только сырыми овощами и фруктами



Связь между питанием и здоровьем известна на протяжении многих веков. Гиппократ, которого считают отцом современной медицины, говорил: «Путь пища будет лекарством, а лекарство пищей». Джанет считает, что современная медицина эту мудрость позабыла. По ее мнению практически любой недуг можно вылечить правильным питанием. «Я не раз была на грани смерти, – говорит она. – Если бы люди знали, что есть немало способов преодолеть рак, уверена они бы сделали правильный выбор. Мы бегаем, чтобы обратить внимание людей на то, что они могут быть здоровыми. Многие люди последние сорок лет жизни умирают, вместо того, чтобы полноценно жить». По мнению Джанет сыроедческая диета – панацея для всех, даже для спортсменов. На своем опыте она убедилась, что для поддержания физической формы она безупречна. «Полезные вещества теряются при тепловой обработке пищи, – утверждает она. – Если вы будете есть сырую пищу, то все эти полезные вещества будут напрямую попадать в организм. Такая пища намного проще усваивается организмом и превращается в энергию. Также важно как можно чаще есть органическую пищу. И не только потому, что в ней больше полезных веществ, но и потому, что меньше вредных». В диете Джанет и ее мужа преобладают фрукты и зеленые овощи. «Все, в чем есть хлорофилл доставляет кислород напрямую в организм», - говорит Джанет. А что же по поводу белка? «Мы получаем его оттуда же, откуда получает его большинство животных», - смеется Джанет, имея в виду фрукты, овощи, орехи и семена, в которых белка вполне достаточно, чтобы полноценно питаться даже самым сильным спортсменам. Что касается ежедневных марафонов, то официальный зарегистрированный рекорд принадлежит бельгийцу Штрефану Энгельсу, который в 2011 году пробежал 365 марафонов. Джанет с мужем хотят установить новый – стать парой вегетарианцев, которые пробегут за год столько же марафонов. Кстати сказать, бегают они в специальной обуви, имитирующей босой бег. Их цель заключается не только в пропаганде вегетарианства, но и в призыве к людям более гуманно относиться к животным, природе, сократить масштабы потребления молока, мяса и яиц. Они делают все это с простой целью – сделать мир более здоровым и счастливым.

Другие публикации на эту тему: 366 марафонов за 365 дней А кто что предпочитает: вегетариантство, мясоедство, сбалансированное питание? Ультрамарафон для веганов
