Кухонные принадлежности – тоже инвентарь. Что нужно триатлету в поездках на старты

Разные старты, разные локации, разные условия, разные способы путешествия, но неизменно одно – вам необходимо будет поесть, особенно за пару дней перед стартом. Но не всегда условия благоприятны для этого. Редактор сайта Ironman.com Джордан Кантуэлл рассказывает о секретах питания – не спортивного на трассе, а бытового – в путешествиях. Ведь не все и не всегда селятся в пятизвездочных отелях в 100 метрах от трассы со шведским столом.

В 2012 году я ехал на IRONMAN Cozumel из Калифорнии. За день перед гонкой я пошел в местный супермаркет и вместо привычного мне предгоночного завтрака из миндального масла и багеля я нашел лишь арахисовое масло и булочку для бургеров. Вроде мелочь, но перед стартом и такая мелочь может взбесить. Окей, на следующее утро в я был готов поглощать мой завтрак в гостиничном номере, но понял, что у меня нет ничего, чем можно было бы намазать арахисовое масло на булку! Пришлось пальцами лезть в банку и закусывать тугую пасту булкой. Прости, мам. Примерно с тех пор я научился планировать и обеспечивать себя кухонными принадлежностями, которых, скорее всего, не будет в путешествии/поездке на старт. Вы никогда не знаете, какое оборудование найдете в гостиницах, хостелах или даже на вписке у местного триатлета, и даже в местном продуктовом магазине. Недавно я общался на эту тему со знакомыми триатлетами, а потом вывел список необходимых вещей, а также пару основ питания в путешествиях. Основы Конечно, вы не сможете взять с собой вашу любимую раковину и посудомоечную машину, так что сосредоточьтесь на главном и портативном. Такое можно найти в магазинах для походов и кемпинга, в туристических отделах. Столовые приборы: нож, вилка, ложка вместо пальцев – это уже успех. Пластиковая посуда вроде бы неплоха, но подумайте об экологии. Можно обзавестись экологичными бамбуковыми наборами или чем-то подобным. Миска или тарелка. Бумага или пластик точно практичнее вашего домашнего китайского фарфора. Можно посмотреть в сторону миски из нержавейки. Измерительная ложка/емкость. Или просто чашка. Серьезно, как можно забыть чашку? Из нее обычно пьют, но можно отмерять количество крупы для варки, насыпать протеинов в шейкер, а еще изотоник. Аэропресс и кофемолка. Триатлеты хоть и любят истязать себя, в получении удовольствия от жизни они весьма искушены. Какой кайф стартовать, не выпив чашечку свежемолотого кофе? В конце концов, это ритуал. А еще кофеин, который вполне вероятно влияет на вашу производительность. Про триатлет Люк Маккензи всегда путешествует со своим кофейным набором, при этом делая ставку на местных обжарщиков. Мини-разделочная доска. Сначала эта штука не была в моем списке, но про-атлет Сара Пьямпьяно просто фанатеет от мелкой доски и зубчатого ножа в мешочке: “Вы же не хотите резать овощи и фрукты на отельной мебели?” Открывашка и штопор. Иногда консервы неизбежны. А открыть их бывает нечем. Ну и штопор – как праздновать успешное выступление без открытой бутылки вина? Небольшая мультиварка. Вы поймете все ее прелести, когда сможете сами сварить себе пасту, рис, гречку, мясо или овсянку в гостиничном номере с одной лишь розеткой. Этому меня тоже научила Сара Пьямпьяно: “кафе и рестораны редко открываются раньше 8 утра, а перед гонкой нужно есть намного раньше.” Портативная электроплита (опционально). Вещица для продвинутых кулинаров. Например, для одной из лучших триатлеток современности Гвен Йоргенсен и ее мужа Патрика Лемье, которые возили с собой небольшую электроплитку. Полнейший контроль над своим рационом. Мыло и полотенце для посуды. Можно, конечно, вытирать все одним полотенцем: лицо, тело, посуду и велосипед. Но лучше разделить. К тому же спецсредства для мойки посуды лучше справляются с жиром на тарелках. Коротко о еде в поездках Тут важнее персональные предпочтения и особенности диеты, однако позволю себе также общие рекомендации:

– продукты вроде овсянки (и другой крупы), ореховой пасты, джема, тунца в банке легко переживают транспортировку, хорошо хранятся; – Если у вас есть проверенный вариант завтрака перед гонкой, обязательно возьмите все ингредиенты или проверьте, доступны ли они для покупки в месте, где проходит гонка; – если вы путешествуете в далекие локации или островные государства, то проверьте списки запрещенных к ввозу продуктов. Часто это овощи, фрукты, мясо и семена. Добавление еды в свой багаж, естественно, увеличивает его размер, но по-крайней мере, ваши сумки будут легче на обратном пути. Не бойтесь взять немного лишнего – после финиша все будет съедено. Иллюстрация от Ivary (Thinkstock)