Технологии спорта. Велосипед.

Сомнительно. Тем более если раствор потребляется per os. Имеется в виду видимо что не всегда этот сахар попадает в мышцы а иногда остается в крови но тут понимаете ли... Если инсулина в крови хватает, мышцы готовы и пьете вы не сироп, а углеводный напиток то ничего у вас ниткуда не выведется. Понос может прохватить если плохо будет всасываться в кишке, а вот чтобы орагнизм сам себя вымыл в попытках вывести глюкозу. Ну какое то диабетическое мочеизнурение получается. Это уж совсем перебор.

Избыток и недостаток одинаково опасно на длинной дистанции. При избытке и понос и падение глюкозы возможно.

В фильме скорее речь идет не о простой воде, а о спортивном напитке - тк там говорят о содержании углеводов в напитке.
В общем все правильно говорят.

может быть, но четко не сказано, что это спортивный напиток

Ну в общем тут все достаточно разумно - соблюдайте соотношения при разбодяживании порошка и гелей, пейте исходя из своего опыта, не пытайтесь "наглотаться впрок" - начнутся проблемы с ЖКТ, а это может измотать похлеще гонки.
Владимир прав - если будет очень много сахара, то это может расстроить ЖКТ и попрет тогда и верхом и низом, а рвота может сказаться на кислотно-щелочном равновесии крови, что еще хуже, чем просто снижение свободной глюкозы.
В фильме подразумевается не вода - от воды колебания электролитов/глюкозы не так заметны, как от неудачно подобранного/невовремя выпитого коктейля. Плюс, друзья, не следует забывать, что у всех все индивидуально. Некоторые элитные велогонцы не могу энергели есть - они у них прут верхом сразу, но любят таблетки с аминокислотами/углеводами прямо так жевать, запив водой. Так же некоторые триатлеты терпеть не могу солевые таблетки, но радостно сосут "пюрешечки". В общем, с опытом все придет. Мне самому, кстати еще только предстоит разбираться во всем этом. Удачи и хорошего питания на стартах.

В фильме к сожалению явно ошиблись. Не в упрек журналистам, но этот отрезок абсолютно некомпетентным получился.
Во время гонки следует употреблять гипотонические растворы углеводов. Гипотонические означает, что содержание углеводов в этих растворов ниже чем концентрация глюкозы (тот же углевод). Вода движется по направлению туда (осмотический градиент) где концентрация углеводов выше. Так иногда получается что всасывая гели с высокой концентрацией углеводов жидкость из кровяного русла и межклеточная жидкость начинают двигаться в просвет кишечника и тогда пиши пропало. Все это конечно индивидуально и некоторые даже умудряются приучить свой желудок к тем или иным практикам. Тема интересная.

В фильме к сожалению явно ошиблись. Не в упрек журналистам, но этот отрезок абсолютно некомпетентным получился.
Во время гонки следует употреблять гипотонические растворы углеводов. Гипотонические означает, что содержание углеводов в этих растворов ниже чем концентрация глюкозы (тот же углевод) в крови (норма 3,3-6,6 ммол/л). Вода движется по направлению туда (осмотический градиент) где концентрация углеводов выше. Так иногда получается что всасывая гели с высокой концентрацией углеводов жидкость из кровяного русла и межклеточная жидкость начинают двигаться в просвет кишечника и тогда пиши пропало. Все это конечно индивидуально и некоторые даже умудряются приучить свой желудок к тем или иным практикам. Тема интересная.